الكسكس التونسي هو طبق تقليدي شهير ومحبوب في المغرب والمناطق المجاورة، يجمع بين الكسكس المطهو على البخار والخضروات المتنوعة واللحم أو الدجاج. يتميز بنكهاته الغنية والتوابل المميزة.
يعتبر الكسكس من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات والأعياد. يتميز بنكهته الغنية وتنوع مكوناته، مما يجعله طبقًا متكاملًا غذائيًا.
نقدم لكم طريقة تحضير الكسكس التونسي الفخم على طريقة الشيف ابو جوليا.
طريقة عمل الكسكس
المكونات
- زيت نباتي
- بصل
- لحمة خروف
- 2 ملعقة كبير صلصة
- شطة حمرا
- كركم
- ملح
- فلفل اسود
- ماء
- كسكس
- قرنفل
- قرع
- بطاطا
- جزر
- حمص حب
شاهد أيضاً : طريقة عمل المفتول
طريقة عمل الكسكس
الكسكس التونسي الفخم على أصوله [The Royal Tunisien Couscous] على طريقة ابو جوليا