المبكبكة الليبية الفخمة

المبكبكة الليبية الفخمة هي طبق شعبي ليبي يتكون من المعكرونة واللحم أو الدجاج مع الطماطم والتوابل. يمكن تحضيره بسهولة ولديه نكهة غنية تجعله مفضلًا لدى الكثيرين. إليكم كيفية تحضير المبكبكة الليبية على طريقة الشيف الفلسطيني ابو جوليا طريقة سهلة والطعم رائع.

طريقة عمل المبكبكة الليبية الفخمة على طريقة الشيف ابو جوليا

مكونات المبكبكة

  • معكرونة
  • دجاجة أو لحمة ( أي نوع )
  • سمن بلدي
  • زيت زيتون
  • 2 بصلة كبيرة
  • ثوم
  • فلفل حار
  • ملعقة صلصة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • كركم

شاهد أيضاً: طريقة عمل المكرونة بالصلصة الحمراء

فيديو تحضير المبكبكة الليبية الفخمة للشيف ابو جوليا ( Abu Julia )

الاسئلة الشائعة

ما هي بهارات المبكبكة الليبية؟

2 بصلة كبيرة، ثوم، فلفل حار، ملعقة صلصة، ملح، فلفل اسود، كركم

ما هي مكونات المبكبكه؟

معكرونة، دجاجة أو لحمة ( أي نوع )، سمن بلدي، زيت زيتون، 2 بصلة كبيرة، ثوم، فلفل حار، ملعقة صلصة، ملح، فلفل اسود، كركم

ما هي المبكبكة الليبية؟

المكرونة المبكبكه هي واحدة من أشهى الأكلات الليبية والأشهر بين الشعب الليبي، انتقلت لعدد من البلدان العربية الأخرى خاصة إلى مصر و تونس و دول الخليج بسبب مذاقها المميز وسهولة تحضيرها. 

كم مدة طهي المبكبكة؟

ساعة او ساعة ونصف حسب استواء اللحم او الدجاج

كيف طريقه المكرونه المبكبكه؟

نضع البصل والثوم في قدر على النار ثم نضيف قطع الدجاج او اللحم وباقى المقادير والبهارات والصلصة حسب الرغبة، ونضيف الماء ونتركها لتنضج لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، وبعد ذلك نضيف المكرونة ونتركها إلى أن يتم تسوية المكرونه وبعدها تقدم للطعام .

ماذا يقدم مع المبكبكة؟

يقدم بجانب مكرونة المبكبكة مخللات او سلطة

المحتويات