دجاج مشوي بالفرن 

الدجاج المشوي من الاكلات المفضلة للجميع وتقدم غالبا بجانب الارز أو الخضار

اليكم طريقة الدجاج المشوي بالفرن

المكونات

  • 1 دجاجة
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ملح حسب الرغبة
  • 2 ملعقة صغيرة بهار دجاج
  • 2 ملعقة صغيرة سماق
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

طريقة التحضير

دجاج مشوي
  1. نغسل الدجاجة جيداً، ثم نتركها جانبا.
  2. نضع الثوم وعصير الليمون وزيت الزيتون والخل والصويا صوص، ثم نضع الملح والبابريكا وبهار الدجاج والسماق ومعجون الطماطم ، ونخلطهم جيدا.
  3. ندعك الدجاجة بالتتبيلة من الداخل والخارج وبين الجلد واللحم، ونتركها في الثلاجة ليلة كاملة أو لمدة 5 ساعات على الاقل.
  4.  سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  5.  ضعي الدجاجة في صينية الفرن وغطي الصينية بورق الألومنيوم ثم أدخليها الفرن لمدة ساعة إلى ساعة ونصف حتى تنضج الدجاجة.
  6.  ازيلي ورق الأولمنيوم وحمري الوجه.
  7. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.

الاسئلة الشائعة :

كم يستغرق شوي الدجاج في الفرن؟


نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثم نضع الدجاجة في الفرن لمدة ساعة ونصف على الأقل

ما هي تتبيلة الدجاج المشوي في الفرن؟


2 فص ثوم، معجون الطماطم، عصير ليمون، زيت زيتون، خل أبيض، صويا صوص،ملح، بهار دجاج،سماق،بابريكا

للمزيد من وصفات الدجاج:

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز

كبسة الدجاج

صينية دجاج بالخضار

المحتويات