الشاورما هي واحدة من أشهر أطباق المأكولات السريعة في منطقة الشرق الأوسط، وشقت طريقها إلى المطابخ العالمية بفضل مذاقها المميز وسهولة تناولها. يُعتقد أن أصلها يعود إلى تركيا، حيث كانت تُعرف باسم “دونر كباب”، ثم انتقلت إلى بلاد الشام وتطورت إلى الشكل المعروف اليوم.
طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم في المنزل، سهلة وبسيطة و مذاقها أروع كثيرا من المطاعم طريقة الشيف الفلسطيني ابو جوليا.
طريقة عمل الشاورما مثل المطاعم
مكونات الشاورما
- صدر دجاج مقطع
- زبادي
- عصير ليمون
- ثوم مهروس
- زيت زيتون
- صلصة بندورة
- ملح
- فلفل أسود
- بابريكا
- هيل
- كزبرة
- زنجبيل
- قرنفل
- قرفة
- كمون
- جوزة الطيب
- الثومية ( ثوم، ملعقة كبيرة ليمون، ماء حمص منقوع او بياض بيضة، خردل، زيت نباتي)
شاهد أيضاً: دجاج كنتاكي مقرمش مثل المطاعم
فيديو طريقة تحضير ساندويش الشاورما السورية مثل المطاعم والثومية على طريقة ابو جوليا
أطيب وأسهل شاورما سورية منغنغة بالثومية في البيت [Best Homemade Juicy Shawarma]