
مطفّية الزهرة باللبن هي أكلة شامية شهية تعتمد على القرنبيط (الزهرة) المطبوخ مع اللبن الرائب، وتعتبر من الأطباق الصحية والغنية بالمكونات المفيدة. إليكم طريقة تحضير هذه الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير مطفّية الزهرة باللبن الفخمة على طريقة الشيف ابو جوليا.
طريقة عمل مطفّية الزهرة باللبن
المكونات
- لحم اي نوع
- بصلة
- ورق غار
- حب هان (هيل)
- فلفل اسود
- قرنبيط ( زهرة )
- زيت نباتي
- لبن أي نوع جميد
- زبادي
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة سمنة
- ارز بسمتي
- ثوم مهروس
- لوز
شاهد أيضاً: طريقة عمل المرقوق باللحم
طريقة عمل مطفّية الزهرة باللبن على طريقة الشيف ابو جوليا
فيديو طريقة مطفّية الزهرة باللبن. أطيب ما أنتج المطبخ الخليلي [Cauliflower with Yogurt Sauce. Hebron’s recipe]