طريقة عمل السلطة اليونانية

تعد السلطة اليونانية من الأطباق التقليدية اللذيذة الغنية جدًا بالفيتامينات والألياف وذلك لانها تحتوي على مزيج من الخضار والتوابل والجبنة البيضاء ، وسميت بهذا الاسم نسبة إلى اليونان؛ لأنهم مشهورون جدًا بإعدادها

طريقة عمل السلطة اليونانية

المقادير

• 4 حبات خيار مقطعة إلى قطع متوسطة.
• 4 حبات طماطم ( بندورة ) مقطعة إلى قطع متوسطة.
• 3 ورقات من الخس مقطعة إلى شرائح متوسطة.
• 1 بصلة مقطعة على شكل حلقات وجوانح رفيعة
•  جبنة بيضاء مقطّعة على شكل مكعّبات صغيرة
• نصف حزمة من النعناع.
• 1 فلفل أخضر حلو مقطع إلى قطع متوسطة.
• عصير حبة ليمون.
• زيتون الأسود مقطع إلى شرائح.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• ملعقة واحدة من الزعتر المجفف.

طريقة التحضير

1. نضع جميع المكونات مع بعضها ونقلّبها باستثناء الجبنة البيضاء والبصل والزيتون الأسود.
2. نضيف على الخليط الناتج رشّة الملح وزيت الزيتون والزّعتر والخل وعصير الليمون.
3. نضع المكوّنات في طبق التقديم.
4. نضيف مكعّبات الجبنة البيضاء على وجه الطبق ونضيف شرائح الزيتون الأسود ورشةً بسيطةً من الزعتر على وجه الطبق.