سلطة الشمندر والذرة هي طبق غني بالألوان والنكهات، غني بالفيتامينات والمعادن، تعرفي على طريقة عمل السلطة خطوة بخطوة وقدميها بجانب وصفة فخد حبش مشوي من موقعنا.

طريقة تحضير سلطة الشمندر والذرة

المقادير

  • 3 حبات من الشمندر
  • كوب من الذرة المغسولة والمصفاة.
  • بصلة خضراء، مقطعة شرائح رفيعة
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح حسب الرغبة

شاهد أيضاً: طريقة إعداد سلطة الجرجير بالرمان

طريقة التحضير

  1. ضعي الشمندر في قدر به ماء على نار متوسطة واسلقيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.
  2. قطعي الشمندر إلى مكعبات متوسطة الحجم
  3. في وعاء كبير، اخلطي الشمندر والذرة والبصل الأخضر والبقدونس.
  4. في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح.
  5. اسكبي الصلصة على المكونات وقلّبيها جيداً حتى تتوزع بالتساوي.
  6. قدمي سلطة الشمندر والذرة باردة مع الخبز أو الأرز أو كطبق جانبي.

نصائح لتحسين سلطة الشمندر والذرة

  • يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى هذه السلطة، مثل الجزر المبشور أو الخيار المقطّع أو الطماطم الكرزية.
  • يمكنك استخدام نوع مختلف من الأعشاب، مثل النعناع أو الزعتر أو الريحان.
  • يمكنك إضافة بعض التوابل، مثل الكمون أو البابريكا أو الفلفل الحار.
  • تأكد من تذوق السلطة قبل التقديم وقم بإجراء التعديلات على التوابل حسب الحاجة.

ملاحظات

  • يمكنك تحضير هذه الوصفة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة يوم أو يومين.
  • هذه الوصفة هي مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، مثل الحديد وفيتامين ب 6 وفيتامين سي، وهي مناسبة للنباتيين وللأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.

أضف تعليق أو مقترح

المحتويات