كيكة البرتقال من اكثر انوع الكيك الشهية والمميزة بطعمها الرائع واللذيذ اليكم طريقة تحضيرها بأسهل المكونات
طريقة تحضير كيكة البرتقال
المقادير
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- كوب عصير برتقال.
- كوب سكر أبيض.
- 4 بيضات.
- 3 بيكنج باودر.
- نص كوب زيت ذرة أو 3 ملاعق زبدة.
- ملعقة كبيرة بشر برتقال.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- رشّة ملح.
- ملعقة صغيرة خل.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، ونجهز صينية الكيك من خلال رشها بالزبدة والدقيق واتركها جانبًا.
- نبدأ بخلط البيض والسكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي، ثم نضيف الزيت أو الزبدة تدريجيًا إلى المزيج.
- نضيف كوب عصير البرتقال وبشر البرتقال والخل إلى المزيج ونستمر في الخفق.
- نضيف البيكنج باودر ورشّة الملح إلى الدقيق.
- نبدأ في إضافة الدقيق تدريجيًا إلى مزيج البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق ليصبح متماسكًا.
- نضع الخليط في الصينية وندخليها الفرن لمدة 20 دقيقة مع تخفيف درجة الحرارة إلى 140 درجة، ويتم تركها حتى ترتفع وتنضج ويتغير لونها.
- نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد.
وصفات مشابهة: