مهلبية المانجو الباردة | الحلويات الباردة والسريعة هي خيار مثالي لتقديم حلوى لذيذة ومنعشة في أي وقت، خاصة في فصل الصيف أو عندما يكون لديك وقت قصير للتحضير.
تتميز الحلويات الباردة بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة المتوفرة في كل بيت بالاضافة الى أنها لاتحتاج فرن، هناك الكثير من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكنكم تحضيرها بأقل وقت ممكن مثل حلى الجيلي وكرات الشوكولاتة والمهلبيه بجميع أنواعها، نقدم لكم في هذا المقال وصفة مهلبيه المانجو باردة ومنعشة في فصل الصيف ومحبوبة للصغار والكبار.
طريقة عمل مهلبية المانجو
مكونات مهلبية المانجو
- ليتر الحليب
- 6 ملاعق كبيرة نشا
- كوب سكر
- 2 كوب عصير المانجو
- ماء الورد
- مكسرات (اختياري)
طريقة تحضير مهلبيه المانجو:
- في قدر كبير، اخلطي الحليب والسكر وعصير المانجو وماء الورد (اختياري).
- في وعاء صغير، اخلطي النشا مع كمية قليلة من الحليب البارد حتى يذوب النشا تمامًا.
- أضيفي مزيج النشا إلى المزيج السائل مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- ضعي القدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى تصبح المهلبية كثيفة وتبدأ بالغليان.
- اسكبي مهلبيه المانجو في أطباق التقديم واتركيها تبرد.
- تزيين المهلبيه: زيّني مهلبية المانجا بالمكسرات (اختياري) وقدميها باردة.
الاسئلة الشائعة عن المهلبية
4 أكواب من الحليب السائل. 4 ملاعق من النشا. نصف كوب من السكر. ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
كيلو لبن يحتاج 4 ملاعق نشا.
3 كوب حليب سائل
4 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة كاكاو
3 ملاعق كبيرة نشا
ماء ورد او فانيلا
اخلطي الحليب والسكر وعصير المانجو.
في وعاء صغير، اخلطي النشا مع كمية قليلة من الحليب البارد حتى يذوب النشا.
أضيفي مزيج النشا إلى المزيج السائل مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانسًا.
ضعي القدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر.