الطريقة الصحيحة لعمل شوربة العدس مع المقادير

شوربة العدس

شوربة العدس من أكثر أنواع الشوربة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة في شهر رمضان ، حيث تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها

المقادير

• 1كوب عدس
• 1 بصلة مفروم
• شوربة دجاج او مكعب مرقة
• 1 معلقة كبيرة كمون
• 1 معلقة صغيرة ملح
• ½ لمونة عصير
• 2 ملعقة زيت نباتي
• زيت زيتون

طريقة التحضير

1.  سخني الزيت في قدر على النار.
2.  ضيفي البصةل وقلبيها حتى تذبل و تصبح ذهبي اللون.
3.  ضيفي العدس وقلبيه لدقائق مع  البصل.
4.  ضيفي شوربة الدجاج او مكعب المرقة بعدها مع 4 أكواب من الماء.
5.  غطي القدر واتركي الحساء على نار متوسطة لمدة 30 دقيقه حتى يلين العدس.
6.  اضيفي الكمون والملح و عصير الليمون وزيت الزيتون.
7.  ضعي العدس في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً وأعيدي تسخينه.
8. قدمي الشوربة وهي ساخنة.