طريقة إعداد شوربة الفريكة

شوربة الفريكة | الفريك من الشوربات المفضلة عند الكثير من الناس في فصل الشتاء وفي شهر رمضان المبارك بسبب مذاقها المميز وفوائدها العديدة

طريقة عمل شوربة الفريكة

المقادير

• 1كوب فريك (فريكة)
• حبة كبيرة بصل مفروم
• 4 اكواب مرق دجاج او ماء و مكعبات ماجي
• زيت نباتي
• هيل
• ملح
• فلفل اسود

طريقة التحضير

• اغسلي الفريكة عدة مرات، انقعيها بالماء لمدة 30 دقيقة.
• في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبيه.
• صفي الفريكة من ماء النقع وأضيفيها إلى البصل، قلبي لبضع دقائق مع البصل.
• أضيفي 4 كوب من الماء أو المرق، الملح، الفلفل والهيل قلبي لتختلط المكونات، دعي الشوربة على نار عالية إلى أن تغلي.
• خففي النار وغطي القدر واتركي الشوربة تطهى لحوالي 30دقيقة أو إلى أن تنضج الفريكة.
• ضعي شوربة الفريك بعد أن تنضج في طبق التقديم، وقدميها ساخنة.

---

الاسئلة الشائعة:

وصفات مشابهة:

• شوربة لسان العصفور

• شوربة الخضار

• شوربة العدس