نمر جميعًا بأيام نبحث فيها عن وصفات سريعة وسهلة لتحضير وجبة لذيذة دون الحاجة إلى قضاء ساعات في المطبخ. إذا كنت تتساءلين “ماذا أطبخ اليوم؟”، فإليك وصفة سهلة وسريعة ستوفر لك الوقت والجهد.
وصفة الدجاج بالكريمة والفطر
هذه الوصفة لا تحتاج إلى الكثير من المكونات وتجمع بين النكهات الغنية والوقت القصير في التحضير.
المكونات
- 2 صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 كوب فطر مقطع
- 1 كوب كريمة طهي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- بقدونس مفروم (للتزيين)
طريقة التحضير
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يصبح شفافًا.
- أضف الثوم المفروم وقلّبه لبضع دقائق حتى تفوح رائحته.
- أضف مكعبات الدجاج إلى المقلاة واطبخها حتى تتحمر من جميع الجوانب وتنضج تمامًا.
- أضف الفطر المقطع إلى المقلاة وقلّبه مع الدجاج حتى يلين.
- اسكب كريمة الطهي فوق المكونات في المقلاة واتركها تغلي لبضع دقائق حتى تتمازج النكهات ويتكثف الصوص.
- تبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
- قدم الدجاج بالكريمة والفطر في أطباق التقديم وزينه بالبقدونس المفروم.
هذه الوصفة السريعة والسهلة تعتبر حلاً مثاليًا لوجبة غداء أو عشاء مغذية ولذيذة. يمكنك تقديمها مع الأرز أو المكرونة أو حتى مع خبز الثوم.
نصائح إضافية
- للتنوع: يمكنك إضافة بعض الخضروات مثل البروكلي أو الفلفل الملون لإضافة قيمة غذائية ونكهات إضافية.
- للتحضير المسبق: يمكنك تحضير مكونات الوصفة مسبقًا وحفظها في الثلاجة، مما يوفر لك المزيد من الوقت عند الطهي.
استمتعي بوجبتك السريعة والشهية اليوم!