طريقة تحضير وجبة فراخ بانيه في المنزل

الفراخ البانيه من الاكلات المشهورة والمنتشرة في مصر وعادة يقدموها المصريون مع المكرونة بالصلصة الحمراء، حيث شكلا معًا ثنائى شهير تعرفه كل البيوت المصرية “مكرونة وبانيه”، وأيضًا يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الأرز بالشعرية

طريقة تحضير الفراخ بانيه

المقادير

• 1/2  كغم  صدر دجاج مسحب
• دقيق
•  1 بيضة
• 2 كوب بقسماط أو كعك مطحون 
• زيت للتحمير
• بهارات الدجاج
• ملح
• فلفل أسود 

طريقة التحضير

1. اغسلي صدور الدجاج ونظّفيها جيداً ثمّ قطّعيها إلى قطع متوسطة السمك ومتساوية.
2. نكّهي قطع الدجاج بالملح وبهار الدجاج والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
3. غمّسي كلّ قطعة دجاج أولاً بالدقيق.
4. بعد تغميس قطع الدجاج بالدقيق، ضعيها في البيض المخفوق.
5. ضعي قطع الدجاج بالبقسماط ثم تُقلى فى زيت حامي حتى تتحمر.
6. قدمي طبق الفراخ با نيه مع البطاطس المحمرة.

اقرأ ايضا: طريقة عمل البرجر في البيت