طريقة عمل خضار سوتيه مثل المطاعم | الخضار السوتيه من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بجانب قطع من صدور الدجاج أو اللحوم أو يمكن تناولها بطريقة عادية كطبق أساسي، أيضًا من الأطباق التي يمكن تناولها مع الأرز والسلطة الخضراء
يعتبر الخضار السوتيه من الأطعمة التي لا غني عنها فهي مليئة بعدد كبير من الفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقات، أيضًا من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في حالة الانتظام على نظام غذائي صحي.
شاهد أيضا: دجاج بالخضار على الطريقة الصينية
الخضار السوتيه أكلة خفيفة وصحية تحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف الغذائية وبه مكونات تساعد على تزويد الجسم بالطاقة، كما يقي الكثير من الأمراض ومن أهمها أمراض القلب وأمراض السمنة لأن الخضار السوتيه نقوم بطهيه على البخار أو في الفرن مع القليل من الدهون مما يجعل الخضار السوتيه صحي وسهل الهضم
بطاطس، جزر، خمس حبات من الكوسا. عشرة قرون من الفاصولياء الخضراء. ستة فصوص من الثوم. نصف قرن من كلّ من: الفليفلة الحمراء، والخضراء، والصفراء. كوبان من الماء. ملح وفلفل أسود. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. كرفس.
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
أحضر صينية كبيرة الحجم، وضع داخلها البصل والفليفلة والقرع والزيت والكوسا والخضار التي تفضلينها.
أضف القليل من الملح والفلفل الأسود، وقلب المكونات معًا جيدًا.
أدخل الصينيّة الفرن مدّة 20 دقيقة
