تشيز كيك ابو جوليا

 تشيز كيك ابو جوليا | التشيز كيك من وصفات الحلويات الرائعة والسهلة و التي تقدم في عدد كبير من محلات الحلويات المشهورة .

تعتبر التشيز كيك من الوصفات الاوروبية التي انتشرت بشكل كبير لباقي دول العالم , و تقدم بعدد كبير من النكهات مثل تشيز كيك اللوتس او الكراميل او النوتيلا والعديد من النكهات الاخرى.

التشيز كيك هي حلوى مكونة من طبقات، تتكون الطبقة السفلية عادةً من البسكويت المطحون، بينما تتكون الطبقة العلوية من حشوة غنية بالجبنة الكريمية. تُعد التشيز كيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم وتنوع نكهاتها.

نقدم لكم طريقة تحضير التشيز كيك على طريقة الشيف الفلسطيني ابو جوليا طريقة سهلة والطعم خرافي.

طريقه عمل تشيز كيك ابو جوليا بالفيديو

المكونات

لعمل صينية بقطر 25 سم وبارتفاع 3-5 سم القاعدة

• 400 غرام بسكوت
• 100 غرام أو نصف قالب زبدة
• ملعقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• ملعقة صغيرة فانيلا
• نصف ليمونة خضراء
• اختياري جوز هند و لوز نيّ مطحون

مكونات الخليط الأبيض

• 600-700 غرام جبنة كريمية
• كاسة إلا ربع سكر
• 3 بيضات + صفار بيضة
• رشة ملح
• ملعقة كبيرة فانيلا
• عصير 3-5 ليمون أخضر
• اختياري: علبة قشطة بوك

مكونات صوص الفراولة

• 400 غرام فراولة مقطعة مكعبات
• نصف كاسة سكر
• ربع كاسة ماء
• رشة ملح
• قشر ليمون أصفر مبروش
• عصير نصف ليمونة خضراء
• فنجان ماء + ملعقة صغيرة نشا
• ملعقة صغيرة فانيلا

فيديو طريقة تحضير التشيز كيك للشيف أبو جوليا

الطريقة الوحيدة الصح للتشيز كيك | وصفة نيويورك الأصلية!

صور تشيز كيك من مختلف دول العالم