كيكة التمر بصوص التوفي من أسهل وألذ أنواع الكيك التي يمكن تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة كما أنها مفيد للجسم وذلك لأنها تحتوي على التمر.والتمر معروف بفوائده العديدة على جسم الإنسان، فهو يحتوي على عناصر غذائية هامة
طريقة عمل كيكة التمر بصوص التوفي
المقادير
- 2 كوب دقيق منخول
- 3 بيضات
- نص ملعقة فانيليا
- كوب الا ربع سكر
- كوب الا ربع زيت
- 3 ملاعق ك حليب بودره
- كوب تمر منزوع النوى
- كوب ماء ساخن
- ملعقه صغيرة قرفه
- ملعقه كبيره بيكنج باودر
- صوص التوفي
- كوب سكر
- ملعقة زبده
- علبة قشطة
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- اخفقي بالمضرب الكهربائي البيض، السكر، الزيت والحليب لمدّة 5 دقائق حتى يتكوّن معك خليط فاتح اللون.
- اخلطي التمر مع الماء الساخن في الخلاط ثم اضيفي مخلوط التمر على خليط الكيك
- أضيفي البيكنج باودر والدقيق بالتدريج واستمري بالخلط حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- ادهني صينية بالزيت ورشيها بالدقيق، اسكبي الخليط بالصينية ثم ادخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى نضج الكيك
- طريقة تحضير صوص التوفي: نقلب السكر والزبده على النار الى ان يشقر السكر، نضيف القشطة ونقلب عالسريع.
- قومي بتزيين الكيك بصوص التوفي والجوز وقطّعيها وقدّميها.
وصفات مشابهة:
