ليالي لبنان – المقادير والطريقة

ليالي لبنان هي حلوى شرقية تقليدية تتميز بنعومتها وقوامها الكريمي وطعمها اللذيذ. تعتبر من الحلويات الأساسية في المطبخ اللبناني، وتقدم عادة في المناسبات الخاصة اليكم طريقة عمل ليالي لبنان بالخطوات والمقادير.

طريقة تحضير حلى ليالي لبنان

المقادير

• 4 كوب حليب سائل
• 1 كوب سميد ناعم
• مستكة
• 1/4 كوب سكر
• ماء الزهر او ماء الورد
• قشطة
• فستق حلبي للتزيين

القطر

• كوب ماء
• كوب سكر
• ماء الزهر
• ملعقة كبيرة عصير الليمون

طريقة تحضير القطر

1. نضع السكر والماء وعصير اليمون في قدر على النار حتى الغليان.
2. نترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تركه جانباً ليبرد تماماً.

طريقة التحضير

1. ضعي الحليب السائل، والسميد الناعم والسكر في قدر على النار وحركي على البارد.
2. أضيفي المستكة وماء الزهر.
3. عند بدء غليان المزيج أطفئي النار.
4. صبي المزيج في طبق البايركس واتركيه جانبا حتى يبرد ثم ضعيه في الثلاجة.
5. عند التقديم، وزعي القشطة على الوجه، وزيني بالفستق الحلبي.
6. أضيفي القطر حسب الرغبة.

الاسئلة الشائعة

وصفات مشابهة