عيش السرايا من الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة نقدم لكم وصفة عيش السرا يا اللذيذة الباردة
طريقة عمل عيش السرايا
المقادير
- 2 كوب حليب السائل.
- 5 ملاعق كبيرة من النشا.
- علبة من القشطة القيمر.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو ماء الزهر.
- باكيت واحد من خبز توست.
- فستق حلبي مطحون للتزيين.
طريقة التحضير
- سخّني كوب الحليب، وأضيفي إليه النشا، ثمّ أضيفي علبة واحد من القشطة مع التحريك المستمر إلى أن يغلي الخليط .
- اتركي الخليط على نار هادئة مدّة ثلاث دقائق مع التقليب المستمر حتى يصبح ذا قوام ليّن ومتماسك، ثم اتركي مخلوط القشطة جانباً لاستخدامه في الخطوة الأخيرة.
- في قدر على النّار نضع السكّر. بعد أن يذوب، نضيف الماء المغلي ونحرّك لنحصل على خليط الكراميل.
- قطّعي خبز التوست بمحضرة الطعام واضيفي اليه القطر
- احضري ضعي فيه التوست ثمّ طبقة القشطة وضعيه في الثلاجة يبرد.
- زيني عيش السرايا بالفستق الحلبي وقدميها.
وصفات مشابهة: