طريقة عمل حلى الاناناس البارد مع الكريم كراميل
حلى الاناناس بالكراميل
المقادير
- بسكويت شاي
- حليب سائل
- 2 علبة أناناس
- 3ظرف كريم كراميل
- 2 كوب كريمة خفق
- 1 علبة قشطة
- 4 قطع جبن كريمي على حرارة الغرفة
- فستق حلبي مجروش ناعماً للتزيين
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضعي الكريم الكراميل و ماء الأناناس وقطع الاناناس ونترك جزء للتزيين.
- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- ضعي الخليط في قدر على النار واتركيه يغلي ويصبح المزيج كثيفاً.
- غمسي قطع البسكويت بالحليب السائل.
- صفي طبقة من البسكويت في قالب بايركس.
- أسكبي خليط الأناناس وأدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين.
- لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة واخلطي حتى تكثف.
- ضيفي جبن الكريم والقشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- وزعي الكريمة على وجه طبقة الأناناس وسوي الوجه جيداً.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لساعتين حتى يتماسك الحلى.
- زيني بقطع الأناناس والفستق الحلبي المجروش.