طريقة عمل بسكويت الغريبة

طريقة عمل الغريبة | اسهل طريقة لتحضير الغريبه في البيت – حلويات العيد

عمل الغريبة

المقادير

• 1 كوب سكر ناعم بودرة
• 1 كوب سمن بلدي
• 2 كوب دقيق
• مكسرات للتزيين”حسب الرغبة”.

طريقة التحضير

1. نبدأ بخفق السمن حتى يتغير لونه إلى اللون الأبيض، و إضافة السكر مع الاستمرار بالخفق باستخدام مضرب كهربائى لفترة من الوقت حتى يمتزج العجين جيداً.
2. اضيفي الدقيق وقلبي ليختفي ، استمري بالتقليب بضع دقائق.
3. ضعي العجينة في البراد لمدة ساعة
4. اخرجي الغريبه من البراد واتركيها لبضع دقائق ليسهل تشكيلها.
5. خذي مقدار من العجينة بحجم حبة الجوز وشكليها الى كرة وزينيها بالفستق او اللوز.
6. ضعي كرات الغريبة على الصينية مع ترك مسافة بينها.
7. سخني الفرن على درجة جرارة 180 واخبزي الصينية حوالي ١٢ دقيقة، لتتماسك ويصبح ملمسها ناعما. ولا يتغير لونها.
8. اتركيها في الصينية إلى ان تبرد تماما قبل تقديمها.

وصفات مشابهة:

• طريقة عمل كعك العيد

• معمول العيد